Чжэншань сяочжун 2 (Лапсанг сушонг) Гуй юань хэйцзинь. Весовой

Чжэншань сяочжун 2 (Лапсанг сушонг) Гуй юань хэйцзинь
Весовой 50 гр 585руб.

Этот сорт чая производится не только в провинции Фуцзянь. Можно купить Лапсанг сушонг, выращенный на территориях провинций Хунань и Цзянси. Для его производства используются первые четыре листочка с чайного куста. На первом этапе их подвяливают на открытом солнце. Затем чай скручивается и рассыпается по корзинам для ферментации. Прогревание происходит над горящими поленьями сосны, корнями китайской ели, шишками. Это позволяет создавать сорт чая с высокой степенью ферментации и смолистым ароматом.

Лапсанг сушонг называют «мужским чаем». Он хорошо сочетается с острыми и солеными блюдами. Напиток оказывает бодрящий эффект, считается, что он способствует укреплению мужской силы. Его запах имеет оттенок дыма, поэтому такой чай часто выбирают курильщики. Известно, что этот сорт предпочитал Уинстон Черчилль. Во времена второй мировой войны, когда экспорт чая из Китая прекратился, он по своим каналам продолжал получать его. По словам политика, Чжэншань сяочжун давал ему силы для работы. Сегодня этот сорт поставляется в Великобританию для членов парламента и королевского дома.

Провинция Фуцзянь.